...le bar à vins
Le petit mot du sommelier
accord met-vin
on associe moelleux à moelleux; c'est à dire on accorde le met et le vin sur la qualité de résistance en bouche du produit. Par exemple, la résistance moelleuse du foie gras avec la résistance moelleuse d'un vin liquoreux.

// saveurs
1-boutique
2-salle de dégustation
3-potager

// partager
4-salle à manger
5-bar à vins
6-espace restauration

// découvertes

7-atelier d'ampélographie
8-ligérama
9-chai à barrique
10-cuvier

// savoirs
11-vidéothèque/bibliothèqe
salle d'étude/salle de
projection


12-accueil, parking
13-ballade dans les vignes
le bar à vins
bar à vins
 
Le bar à vins du domaine Coeur de Loire spécialement aménagé près de la salle du Ligérama, vous accueille, dans un cadre confortable et convivial, pour déguster entre amis ou collègues ou pour commenter avec le sommelier les vins que vous aurez précédemment choisi à votre goût parmis les 117 crus ligériens (des crus vendéeens... au côteaux d'Auvergne). Tous les vins sont à prix caviste.
Le sommelier vous propose ses trois ateliers : cru des vins de Loire, les règles de service, accord mets et vins

programme de tous les stages au
domaine Coeur de Loire