Lieu d'accueil de l'oenotourisme dans le val de Loire

source wintourisminfrance.com
Méga-projets, initiatives en réseau mais aussi réalisations originales... le secteur de l'oenotourisme est en pleine expansion, ce qui signifie pour l'ensemble des acteurs une concurrence croissante, et la nécessité de trouver et de mettre en oeuvre des idées originales. Il est chaque jour plus nécessaire d'apporter une valeur ajoutée qui correspond aux attentes des segments divers de clientèle, à leurs appétits nouveaux pour des séjours et des voyages qui constituent une réelle expérience et apportent une plus-value en termes de culture, de patrimoine, d'art-de-vivre, de gastronomie, d'authenticité...

Des cibles nouvelles sont approchées : entreprises, public spécifiquement féminin, sportifs hédonistes (golf et vin, balnéothérapie...), familles avec enfants...Des nouveaux produits apparaissent comme les formations-découvertes à la vinification, à la taille... ou des démarches combinées Art-vin, écotourisme-vin...On assiste aussi à une prise de conscience accrue de l'importance d'associer des mondes qui ne se parlaient guère : le tourisme, la filière viti-vinicole, la restauration, les musées, les structures de formation et 'enseignement...Cette réflexion "en réseau" est sans nul doute une des cartes gagnantes des projets qui ont de l'avenir.

Le Panoramic Hôtel de Sancerre (vignobles Guy Saget) inaugure cet été un nouveau spa avec des soins principalement à base de raisins. De quoi accompagner les week-ends thématiques autour de la vigne et du vin.

La Vinosphère : l’Odyssée du Quincy - Quincy (Cher)

Construit dans une ancienne maison de vigneron, sur les coteaux du Cher, en haut de Vierzon, ce centre d’interprétation du Sauvignon blanc, s’inscrit dans une démarche de développement local. Dès le printemps 2007, le lieu proposera sur 400 m2 et sur deux niveaux, un parcours souterrain à la scénographie inspirée du monde du vin.
Il s’agit là, de la première réalisation collective dans le vignoble. Les subventions pour faire vivre ce lieu proviennent en partie de subventions régionales et du Fond Européen. Un défi à relever car 10 à 15 000 visiteurs par an sont attendus.
D’autres projets :
La création d’un vignoble conservatoire avec différentes variétés de Sauvignon.
Un jardin de vignes où les plantations seraient cultivées à l’ancienne, en association avec l’Ecole de Paysage de Versailles www.vins-centre-loire.com

Anjou ; L'Espace VTT des Coteaux du Layon et de l’Aubance qui recense déjà 12 circuits - labellisés par la Fédération Française de Cyclisme – ouvre en 2007 2 circuits supplémentaires.
Ces circuits courent sur plus de 250 km d'itinéraires balisés dans les vignobles angevins.

Cœur de Loire - Nantes

Ce domaine viticole transformé en lieu d’accueil de plus de 1.000 m2 ouvert en septembre 2006, est le premier concept de ce type en Val-de-Loire.
Il propose plusieurs espaces grandeur nature présentant tous les métiers du vin, 9 ateliers d’initiation, des animations, des dégustations, des après-midi «initiation au goût» pour les enfants, 6 endroits de restauration avec des ambiances différentes, une aire de pique-nique, la vente de vin.
Jean-Yves Auradon, concepteur et directeur du site, compte élargir encore les possibilités d’accueil avec une hôtellerie légère sous forme de bungalows, la mise en place d’un réseau d’échanges régionaux, l’extension des vignes.

Cœur de Loire - Château de la Plessisiere - 44330 La Chapelle-Heulin
+ 33(0)2 40 06 74 73

Le PER Comptoir des Sauvignons porté par la Communauté de communes Loire et Vignoble a pour objectif de promouvoir l’AOC du Pouilly-Fumé.

C'est un projet touristique et culturel à part entière mais d’un genre nouveau, plus tourné vers une promesse d’un moment inédit d’art de vivre que d’une visite payante d’une exposition.
Le visiteur se promène, déguste, se restaure, apprend, et s’informe sur le territoire, ses curiosités remarquables et les autres lieux de production. Il est immergé dans un univers décliné sur tous les plaisirs de la découverte.

Le site est composé de plusieurs parties :
- découverte des sauvignons du monde et du Pouilly-Fumé sous différentes thématiques (géographie, géologie, climat, caractéristiques gustatives, fêtes liées au vin et à la vigne, techniques de commercialisation…) dans le chai,
- expérience sensorielle autour des sauvignons dans un ancien cellier,
- restauration : concept de bistrot de pays, bar à vin, restaurant animé et thématisé ayant pour objectif de mettre en valeur les différents sauvignons et notamment le Pouilly-Fumé,
- boutique thématisée,
- hébergement touristique et prestations telles que visites dans le vignoble, séjours vendanges ou soins uvaux,
- événementiel : le chai fera, en complément du verger, l’objet de locations pour des fêtes, manifestations, banquets…