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Soirée
oenologique |
Journée
découverte Journée dégustation
Concours dégustation
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D'une
approche simple et ludique, Jean Yves Auradon, sommelier de métier
et diplomé de l'Université de Dijon, vous initiera aux
différentes techniques de dégustation.
Venez à la découverte des goûts à travers
des jeux sensoriels à la fois pédagogiques et ludiques
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LE
PROGRAMME
- 18h00
:
Accueil, visite du domaine et des vignes
Présenrations du cuvier et du chai à barriques
- De
19h00 à 22h00 :
Différents ateliers de dégustation vous sont
proposés.
A définir à l'avance selon le public :
- Atelier "Débutants"
- Atelier "Découverte des muscadets"
- Atelier "Dégustation verticale d'une propriété"
- Atelier "Dégustation horizontale d'un terroir"
- Atelier "Dégustation à l'aveugle"
- Atelier "Concours de dégustation"
Durant toute la soirée, un buffet Terroir permanent
est à votre disposition, comprenant salades, salaisons,
charcuterie, poisson froid, volaille, plateau de fromages
et pâtisseries.
- 23h00
Fin de nos prestations
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Votre
forfait Soirée Oenologique
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TARIF
HT 2007 : 29€ par dégustateur
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